Роскачество обнаружило кишечную палочку в бургерах пяти крупнейших фастфудов
Что еще не понравилось экспертам?
Роскачество проверило чизбургеры и бургеры 20 торговых марок по 488 показателям. В пяти образцах нашли бактерии группы кишечных палочек (БГКП). У всех этих товаров также был превышен допустимый уровень микроорганизмов, в некоторых случаях норма оказалась нарушена более чем в 15 раз. Всего обязательные требования технических регламентов не выдержали 7 марок.
Кроме бактерий, эксперты обнаружили и другие нарушения. У пяти марок фактический вес нетто оказался меньше заявленного в меню — отклонение в отдельных случаях доходило до 20%. У двух брендов вес, наоборот, был больше обещанного.
Проверка показала, что многие бургеры пересолены и переслащены по сравнению с стандартом Роскачества. Норму по соли превысили 8 марок, а в одном из бургеров соли было 1,4% — это на 40% выше рекомендованного уровня. Сахарный порог нарушили 7 марок.
Соответствуют обязательным требованиям — бургеры Вкусно — и точка, Burger King, Steak it easy.
Не соответствуют — BB&Burgers, The Бык, Burger Heroes, Бюро, Ketchup, Torro Grill, Dostaевский.
В Новороссийске закрыли точку с шаурмой после жалоб на острую кишечную инфекцию. Но временно, сообщала ранее «Наш сайт».